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蛋类有哪些
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人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、
鹅蛋
、
鹌鹑
蛋以及鸽蛋等,其中以鸡蛋的数量较多。各类蛋又分为两种:种蛋(受精蛋),专供
孵化
雏禽使用;商品蛋(未受精蛋),专供出售食用或者作为蛋品加工用的原料。
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蛋类
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