问：茄子表面凹凸了是啥原因及该咋防治呢？
茄子果实表面产生凹凸现象，这是由于果实各部位发育不平衡而引起的，造成此现象的主要如下因素：
1、种植土壤较为贫瘠，温度比较低，光照不充足，浇水太多生长比较弱。
2、温度管理不恰当，昼夜温差比较小，光合作用制造的碳水化合物输送不均匀，积累非常少。激素处理不合理：浓度太高，或是花过小时处理过早了，导致茄子出现凹凸果。
3、过量施用肥料，特别是大量施用氮肥导致生长过旺。
茄子凹凸果的症状
通常我们称为空泡果。塑料大棚种植的茄子比较常见。茄子果实为浆果，在开花受精之后根据子房膨大发育而形成，果肉则是由果皮和胎座以及心髓等构成。其中胎座非常发达，由海绵组织组成用于贮藏营养成分与水分，是提供食用的部分。此种果实从外表上观察，表面不是很光滑，出现有凹凸感，重量比较轻，施用手捏发软。在将其剖开之后可以观察到果肉与表皮之间出现空洞或空泡。
防治茄子凹凸果
适期播种，防止过量施肥，采取配方施肥技术科学搭配好氮磷钾肥，防止偏施、过施氮肥。浇水应该适时适量，不能一会干一会湿，注意光照应该充足，白天气温应控制在25摄氏度到30摄氏度，上半夜的温度在18摄氏度到24摄氏度之间，下半夜温度在15摄氏度到18摄氏度。
正确应用生长素。
选用凹凸果出现少的，果肉比较致密的圆茄品种。