问：怎么种好蘑菇？
1.选择适宜的高温型菌株：目前较耐高温的蘑菇菌株有新澄96、苏蘑1号等。新澄96适宜的发菌温度为18-36℃，适宜温室为25-33℃，出菇温度为20-36℃(最适温度24-33℃)，是目前最耐高温的菌株，适宜于5-6月份播种，6-9月份出菇。它最大的优点是菇采后2-3天不变色，不易开伞，易于保鲜。该菌株菌丝发菌速度慢，分解力较弱，对培养料质量要求较高。苏蘑1号发菌温度为10-35℃，最适温度为20-30℃，出菇温度为10-35℃，最适温度为15-32℃。它生活力强，发菌速度快，出菇早，适宜在3-4月份播种，4-7月份出菇。
2.控制基质发酵温度：在2-3月份低温时期建堆发酵，为确保料温上升快，温度高，保湿时间长，宜选择基础温度高、保湿效果好的场所。例如放入塑料大棚内发酵，可以使料内温度比外界高3-10℃。每堆干料量在1吨以上，才能较好地保持发酵时的温湿度。为使料温上升快，内外部温差小，建堆时需使用增温剂增温。料温一般在第五天达到60-65℃。从60℃起计算时间，7天后第一次翻堆，而后视温度变化确定翻堆时间。当料温下降时开始翻堆，翻堆一般相隔5-6天。待培养料呈咖啡色，有弹性，不粘手，无异味时，用于播种栽培。
3.防治并举，控制病虫危害：3月中旬，棚内温度上升到15℃以上时，各种害虫开始活动，各种杂菌孢子萌发。高温季节危害蘑菇的害虫主要有菇蚊、跳虫和螨虫，病害主要是胡桃肉状菌。对这三虫一病及时进行防治是高温蘑菇栽培的重点之一。
发菌期控制病虫危害，最有效的途径是药剂拌料处理。夏菇宁拌料剂是专门用于高温期食用菌栽培的防虫拌料剂，使用安全，低毒长效。播种前每100公斤培养料用夏菇宁100克，加水10公斤喷拌，边喷边翻料边进行播种。