问：怎样预防温室芹菜空心？
冬季温室芹菜多出现空心、纤维多等现象，这是高
温、低湿造成的。高温可加速组织分化，低湿则不能满足
植株对水分的需求，从而使植株髓部组织分解，导致芹菜
空心，纤维增多。
为避免这种现象发生，一定要做好温、湿度管理工
作。冬季种芹菜，多数菜农怕浇水造成土壤温度下降影响
芹菜生长。其实不然，事实上只要浇水适宜，就不会影响
到芹菜的生长。一般每隔15天浇水1次，浇水量不宜过
大，小水一溜就过去了。到收获前15天，要大水浇两次，
芹菜喜冷凉，在管理时适当降低室温，保持16℃--18℃即可。