牧草的高产量品种有俄罗斯饲料菜、皇竹草、墨西哥玉米草、紫花苜蓿、苏丹草、黑麦草等。
俄罗斯饲料菜：产量高，粗蛋白质含量高，但适口性略差。
皇竹草：每年产量高达20吨，可利用10年以上。
墨西哥玉米草：一年生，适口性佳。
紫花苜蓿：有“牧草之王”的称号。
一、牧草有哪些高产量品种
1、俄罗斯饲料菜
俄罗斯饲料菜种植一次能利用15~20年，它的产量是紫花苜蓿的10倍，能达到20~30吨以上，一年收割5~8次。适口性可能不及其它牧草，但是它的干品中粗蛋白质含量达24.3%，其它营养成分和紫花苜蓿相当，甚至有的比紫花苜蓿还要高。
2、皇竹草
皇竹草也是高产量和高营养的牧草代表，它和甘蔗长得非常像，很多人误认为它就是甘蔗草，其实它是“草中皇帝”。它产量相当高，种植一次能连续利用10年以上，每一年的产量都能达到20吨，甚至更高，一年收割6~8次，很适合大规模种植。
3、墨西哥玉米草
墨西哥玉米草是典型的一年生，产量高、高营养的牧草品种。它的适口性非常好，无毛，所有家禽以及牲畜都非常喜欢吃，它不存在适口性问题，连养鱼都可以，消化率很高，其它动物们更是非常爱吃。
4、紫花苜蓿
紫花苜蓿为多年生豆科类牧草，是世界上种植面积最大、种植国家最多的牧草，正因此，获得了“牧草之王”的称号。紫花苜蓿在全国各地都有种植，尤其是北方种植较为广泛。
5、苏丹草
苏丹草为一年生禾本科牧草，根系发达，叶片宽大，适应性强，全国各省均有大面积种植。营养丰富，消化率高，抽穗期粗蛋白质含量较高，粗蛋白质中各类氨基酸含量也非常丰富。
6、黑麦草
黑麦草可以收割多茬，富含蛋白质、矿物质和维生素，且其中粗蛋白含量高达25%以上，叶多质嫩，适口性好，牛羊很喜欢吃，吃多少都不会腹泻拉稀，但这种草在高温下会停止生长且死亡。
二、牧草的再生周期
以巨菌草、绿洲一号等高产量的牧草为例，其再生周期（每次收割的间隔时间）通常为40天左右，一般每亩每次能收割1-2吨左右。牧草是用来发展畜禽生产，特别是草食家畜的生产的基础，它不仅含有家畜所必需的各种营养物质，还含可以维持反刍家畜健康的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不可替代的。