茉莉的花语是尊敬、玲珑、迷人、忠贞、贞洁、你是我的。
尊敬：在部分国家中，茉莉花可用于庄严场合，表示尊敬。
玲珑、迷人：茉莉花姿态优美，因此它的花语还包括玲珑、迷人。
忠贞、贞洁：茉莉花可用来表示坚贞不渝的爱情，代表彼此无虚假成分。
你是我的：茉莉花颜色纯白，可代表纯真的爱情，表示你是我的爱人。
一、茉莉的花语
1、花语
（1）尊敬
在一些国家之中，茉莉花也能表示尊敬，用于庄严的场合。
（2）玲珑、迷人
茉莉花的姿态优美，很引人喜欢，所以还有一个花语是玲珑、迷人。
（3）忠贞、贞洁
也可以表示忠贞和贞洁，属于感情中的一种承诺，表示坚贞不渝的爱情，代表对彼此没有虚假的成分，是一种真切的感情。
（4）你是我的
茉莉花颜色为纯白色，表示纯真的爱情，能表示你是我的，是属于我爱的人，表达坚贞的爱情。
2、寓意
（1）纯洁真挚的爱
①茉莉花那娇小玲珑的花朵十分惹人喜爱，很多人会将茉莉花当成装饰品一样别再身上。
②茉莉花的花语在爱情里代表着纯洁真挚的爱，没有一丝假的成分，常被用来表达坚贞不移的爱情，因此茉莉花和玫瑰花一样被称作爱情之花。
（2）尊敬、尊重
①在不同的国家茉莉花的花语含义也是不同的。在西欧的一些国家，茉莉花花语代表了和蔼可亲。
②而在菲律宾，当地人将茉莉花作为忠于祖国、忠于爱情的象征，并将茉莉推举为国花。如果来了贵宾，常会将茉莉花编程一串花环挂在客人的脖子上，用以表示欢迎和尊敬以及友好，因此茉莉花也是一种象征友谊的花。
3、注意事项
茉莉花也有不同的颜色，不同颜色的花朵代表的花语意思是不同的。
（1）白色：白色的茉莉花比较常见，这个颜色非常友善，花语是亲切，还有一个花语是喜爱感官感受。
（2）紫色：紫色的茉莉花比较少见，由于颜色比较的特殊，看起来非常神秘，所以花语是胆小、臆测、猜忌，还有一个花语是成熟美。
二、茉莉花能不能食用
1、食用价值
茉莉花可以食用，每年7-8月，将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
2、食用方法
（1）茉莉花粥
①材料：干茉莉花，大米，糯米，水。
②做法：大米和糯米洗净提前泡一小时；锅内放水烧开，加入泡好的米，煮至粘稠；干茉莉花用清水冲洗一下，放入粥内，再继续熬煮10分钟即可。
（2）茉莉花茶
①材料：茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙。
②做法：用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷；香气易散，要尽快饮用，加蜂蜜味道更好。
（3）茉莉花豆浆
①材料：黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升。
②做法：黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好；茉莉花用清水洗去表面杂质；加入1000ml开水冲泡成花汁；将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体；启动豆浆机打成豆浆；用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用。
（4）茉莉花茶慕思
①材料：茉莉花茶，开水，玉米粉，鱼胶粉，糖，牛奶，蛋黄，淡忌廉。
②做法：茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀；蛋黄加糖，隔热水打透；牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物；进入打好的淡忌廉，搅拌；放入杯中。再放入冰箱冻至凝固；随便加入水果，即可食用。