在我国东北地区，到了冬季，气温异常低，气候寒冷而干旱，一般都是种植一年生的牧草居多，适合种植的多年生牧草其实品种不太多，主要有紫花苜蓿、菊苣、俄罗斯饲料菜这些，这些品种的牧草在我国的东北地区种植面积还是比较广阔的。
我国属于温带气候环境，十分适合种植各类牧草，即使到了东北地区，虽然南北温差较大，东北的温度与我国南方各地区相比较，会显得更为寒冷，但是并不妨碍牧草的健康生长。特别是在我国的吉林省、黑龙江省等等，是我国畜牧业发展较为兴旺的地区，所以这些地区的牧草种植也是全国闻名的。
像是我们在上面所提到的紫花苜蓿，这就是在我国的东别地区格外受欢迎，种植面积也特别大的一种牧草，它的产量特别高，甚至被人们亲切地成为牧草之王，这个美称也可以看得出紫花苜蓿有多受牧民们的喜爱。
其实，我国各地区种植的牧草在抗寒与抗旱能力方面都特别强，一般的牧草都可以种植在我国的南北各地区，对于环境的适应性，牧草也是优于其他种类的植物的。