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菠菜一年四季都可以种植，露天种植八月份最合适。
春菠菜：一般是在3月份播种，播种后大约30-50天就可以采收了。越冬菠菜：10月份中旬-11月份上旬播种。这个时间段气温较低，生长比较慢，成熟的时间稍长些。夏波菜：5月份-7月份播种。秋菠菜：8月份-9月份播种。
菠菜露天种植8月份最适合。
秋菠菜一般是8月上旬种植。
菠菜在温室大棚里一年四季都可以种植。北方春菠菜一般在3月末播种，夏菠菜在6月份播种。
