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胡萝卜喜冷凉气候，土壤以疏松、肥沃、通透为佳，在进行播种后，到长出真叶需要7-10天，到长出5-6叶时需要20天左右，在进入生长盛期时要注意水肥的追加，促进肉质根的发育和肥大。
首先选择优良品种，还要加强田间肥水管理和病虫害防治。
选择抗病高产品种，整地施足基肥如有机肥加复合肥，适时播种、间苗、定苗，合理密植，科学施肥浇水等，防治病、虫、草害。
选择优良品种，加强田间肥水管理。
