黄瓜出现苦味瓜是什么原因造成的？如何防治？

湿度过大，温度过低都有可能让黄瓜变苦，增加光照保持适宜的温度。

当气温或地温低于13°C时，其植株中的细胞渗透性降低，对养分和水分的吸收受到抑制，导致黄瓜易出现苦味；大棚中的温度持续高于30°C或湿度过大；植株在生长过程中发生了变异，导致其结出的果实变苦等。