属半冬性品种。
适时播种。
适于湖北省北部小麦产区种植。
一、西农519小麦品种基本信息
1、审定编号：鄂审麦20220017。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：西农519。
4、申请者：西北农林科技大学农学院。
5、育种者：西北农林科技大学农学院。
6、品种来源：用“西农2000-7/02509”经系谱法选择育成的小麦品种。
7、审定意见：适于湖北省北部小麦产区种植。
二、特征特性
1、属半冬性品种。
2、幼苗生长半直立，分蘖力中等。
3、株型半紧凑，茎秆蜡质弱，穗下节短，旗叶长度中等、半上举。
4、穗长度中等，穗纺锤形，小穗着生密度中等，长芒，白壳，籽粒卵圆形、白皮、中等大小、半角质。
5、区域试验中株高74.2厘米，亩有效穗33.7万，每穗实粒数39.2粒，千粒重38.0克，生育期200.8天，比郑麦9023迟熟0.7天。
6、抗病性鉴定为中感赤霉病，中感白粉病，高感条锈病，中感纹枯病。
7、田间倒伏轻于郑麦9023。
8、品质经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）测定，容重825克/升，粗蛋白（干基）14.41%，湿面筋含量30.5%，吸水率61.4%，稳定时间10.1分钟，最大拉伸阻力592Rm.E.U.，拉伸面积119平方厘米，主要品质指标达强筋小麦品质标准。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、10月下旬播种，亩基本苗16～18万。
3、科学施肥。
4、施足底肥，氮、磷、钾肥配合施用。
5、全生育期一般亩施纯氮12～14公斤、五氧化二磷6～8公斤、氧化钾8～10公斤。
6、清沟防渍，控旺促壮，防止倒伏。
7、注意防治赤霉病、条锈病、白粉病、纹枯病等病害。
8、适时收获，防止穗发芽。
四、产量表现
1、2018～2020年度参加湖北省鄂北组小麦品种区域试验，两年区域试验平均亩产443.07公斤，比对照郑麦9023增产4.40%。
2、其中，2018～2019年度亩产455.35公斤，比郑麦9023减产0.22%。
3、2019～2020年度亩产430.79公斤，比郑麦9023增产9.78%。
4、2020～2021年度生产试验平均亩产420.77公斤，比对照郑麦9023增产8.84%。