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扁豆比较长，豆角比扁豆相对来说好吃的。
扁豆和豆角区别就是品种不一样。
从形状看有区别，营养价值没有区别。
扁豆和豆角的区别就是形状不同，营养价值都一样。
扁豆外形扁平，表皮质感细密，有轻微的起伏，豆荚肉质较厚，种子不饱满的口感更好；豆角常见的有白豆角和青豆角两种，豆荚长而像管状，质脆而身软，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳。
