蘑菇对生长环境有哪些要求？

主要还是适当的温度和湿度。

主要就是温度和湿度，出菇管理菌袋发好后，移入大棚或栽培室进行出菇管理。解掉袋口绳子，但不用打开袋口，待出现原基或菇蕾后再打开袋口，以防料面水分散失，影响出菇。同时要在菇棚地面、墙壁、空间进行喷水，保持空气湿度90%左右。棚顶用玉米秆或草帘覆盖遮阳，夜间打开所有通风口进行通风降温，掀起棚前薄膜加快降温，白天再放下棚膜。有条件的棚顶盖遮阳网效果更佳。同时结合夜间通风、喷水降温等措施来调控棚内温度为25℃左右，以保证平菇正常生长。