海口市的特产有永兴黄皮、石山壅羊、永兴荔枝、大坡胡椒、三门坡荔枝、石山黑豆等。
永兴荔枝：有“荔枝之乡”的美称，永兴镇依靠火山，所生产的荔枝品种繁多。
石山壅羊：海南著名的美食，受游客欢迎。石山黑豆的培养没有使用化学药物，品质高。
大坡胡椒：海南生产胡椒之一，产品运销海外。
一、海南省海口市的特产
1、永兴黄皮
海口永兴镇是世界黄皮原产地之一，其野生黄皮林生长年代久远，是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴大力发展黄皮产业，从野生黄皮林中精选优良品种进行嫁接改良、驯化培育，不断提升无核黄皮、大小鸡心黄皮质量，逐步扩大种植规模，更是培育出了世界独有的本地黄皮品种。
2、石山壅羊
石山壅羊之美味，是海南著名美食之一，天下闻名。此羊吃来不膻不腻，很可口，倍受游人欢迎。
3、永兴荔枝
永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称世界原生荔枝资源博物园。
4、大坡胡椒
海南是我国最大的胡椒主产区，大坡镇是海南最大的胡椒生产基地，进入过全国绝大多数家庭的餐桌。大坡镇自1982年开始胡椒种植，产品远销海外。
5、三门坡荔枝
三门坡荔枝果型端正，色泽鲜亮，果皮干净无明显病虫害，果皮龟裂片明显具荔枝品种的典型特征，果实发育饱满，个大核小，皮薄肉厚，单果重23.5g～31.5g，果肉呈白蜡色。
6、石山黑豆
人工开垦除草，不使用化学药剂，种子代代筛选……当地农民选择用最原始最笨拙的方式栽培火山黑豆，却最大程度地保存土壤的天然营养和肥力，确保了黑豆的天然无公害的优良品质。
二、海口市简介
1、海口地处热带，是一座富有海滨自然旖旎风光的南方滨海城市。位于低纬度热带北缘，属于热带季风气候。全年自北宋开埠以来，已有上千年的历史。
2、海口由本岛海南岛部分、离岛海甸岛和新埠岛组成，总面积3126.83平方千米，其中，陆地面积2296.82平方千米，海域面积830平方千米。 海口被世界卫生组织选定为中国第一个“世界健康城市”试点地。
3、海口拥有“中国魅力城市、中国最具幸福感城市、中国十大美好生活城市、中国最具投资潜力城市、中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、全国文明城市、全国双拥模范城市”等荣誉称号，荣获由住建部颁发的年度“中国人居环境奖”，2018年被联合国国际湿地公约组织评定为全球首批“国际湿地城市”。