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黄姜废渣栽培食用菌研究
01-07黄姜是工业提取皂素的主要原料，黄姜废渣是黄姜加工企业提取皂素后的废弃物，这些废渣多被加工企业不经处理、直接排放到大自然中，造成环境污染。为了有效利用黄姜废渣这一丰富资源，变废为宝，选择以食用菌为载体，通过发展食用...
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如何利用农作物秸秆栽培食用菌
01-11首先选用多种农作物秸秆（如小麦秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等），再利用机械粉碎成小段并碾碎，以此作为基料栽培食用菌，工艺流程包括原料准备、辅料添加、拌料、装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理等。秸秆作为食用菌栽培的基础...
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食用菌的温湿度要求
01-091、杏鲍菇养菌期间温度应控制在24℃左右，空气湿度控制在60%-65%，走菌期间不需光线，每天需通风1-2次，每次0.5-1小时。2、姬菇属中低温型菇类，菌丝体生长温度为5-28摄氏度，最适25摄氏度，出菇10-22摄氏度，超过22摄氏度原基难分化...
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食用菌小包装保鲜
01-07随着经济的发展和人们生活节秦的加快，方便、干净、小包装的鲜菇产品成为市场销售的一个发展趋势。现将其加工程序介绍如下：鲜菇一经采收，须整齐排放在小型矮装容器内，并尽快送往低温车间进行整理。容器体积为长×宽×高＝40...
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食用菌病害综合防治办法
01-07食用菌制种和栽培过程中，经常遭到病害和杂菌的袭击，造成劣质、减产，甚至绝收。现介绍几种主要病害的危害症状、规律及防治方法。一、疣孢霉菌病1．症状及规律主要危害平菇、蘑菇、金针菇等，菌丝体和子实体上均有发生。该病...
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食用菌菌蛆防治技术
01-07在平菇、双孢菇、金针菇等多种食用菌子实体和菌丝中都有很多蛆形幼虫，危害其生长，这些蛆形幼虫统称为"菌蛆"。较常见的有4个种，即茹蚋、瘿蝇、茹蝇、粪蝇等。它们的幼虫-蛆，肉眼看来在形态上差不多，而成虫也只有蚋和蝇有...
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怎样预防食用菌杂菌？
02-24问：怎样预防食用菌杂菌？1.选择优良菌种：生产中要选择纯度高、菌龄适当、生命力旺盛、无杂菌污染的菌种。2.配制适宜的培养料：由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境，所以将培养料的PH值适当调低，可抑制杂菌繁殖。在麦麸、米糠等含...
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食用菌冬季管理方法，防止出现冻害
03-13加固菇棚：防止暴雪暴风天气损坏菇棚，在低温天气对菇棚进行升温处理，防止低温冻害蘑菇，可使用保温材料或稻草帘、保温被进行保温。加强通风管理：食用菌生长过程中需要氧气，同时也会排出二氧化碳，及时通风增强空气流通，避免蘑菇...
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食用菌害虫无公害防治
01-071、糖醋液诱杀法。将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2:3:1:4:90的比例配制成药液，然后用纱布或棉球浸透药液，取出拧干后盖在培养料面上。害虫闻到糖醋味即爬到药布或药棉上而被毒死。也可将醋、糖、敌敌畏、炒黄的麸皮按1;:...
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反季节种植食用菌需要注意哪些？
01-13问：反季节种植食用菌需要注意哪些？技术要点为：1、栽培设施：普通食用菌大棚，完成春季生产以后，把原来的菌袋清理出去后，棚内打扫卫生，检查修补棚膜，喷洒适量的药物予以灭菌处理，然后，按大约25厘米层高搭建出菇架，每个架子大约设5～7...
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九月食用菌农事建议
02-26平菇：进行早秋栽培的农户，大多进入栽培种发菌期，部分农户出菇袋进入发菌期，个别的已进入出菇管理。此时栽培种发菌，应尽量使培养室保持干燥和通风，严格控制和防止链孢霉、毛霉等杂菌的污染；出菇袋的发菌，应严防“烧菌”的发生...
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食用菌发生青霉菌病怎么办？
02-23食用菌发生青霉菌病怎么办。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述...
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食用菌栽培种防治病虫害的农业措施
01-071、褐腐病又称水泡病、湿泡病等。主要危害蘑菇、草菇、平菇等。该病是由一种名叫疣孢霉的病菌引起的。主要病症为：疣孢霉的分生孢子和厚恒孢只感染子实体，不感染菌丝体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形，故叫湿...
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食用菌“重茬”原因及防治
01-07一、“重茬”原因1.由于连年种植食用菌，设施环境污染。2.菇棚在使用时消毒灭菌不彻底，尤其是地栽食用菌，土壤处理不彻底土壤带菌，菇棚内设施带菌，空气带菌，致使食用菌连作时病虫害发生严重。3.预防意识不强，前两年种植食用菌...
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食用菌栽培的技术要点，食用菌采收技术要点
01-07一、掌握最佳采收期。各种菇基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。此时采收的食用菌，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧。二、注重采摘技术。食用菌采摘，凡是带柄菇类，必须根据采大留小的原则采收。摘菇时大拇指和食指捏...
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食用菌保健饮料加工技术
01-07香菇保健饮料取鲜香菇100kg，洗净，切成1cm大小的碎块，放入装有搅拌器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100L，升温到60oC，缓慢地搅拌提取15个小时，然后用压榨机压滤汁取100L提取液，装入上述容器中，徐徐加入预先溶...
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食用菌冬天用肥有何高招？
02-10问：食用菌冬天用肥有何高招？这里说的信用菌比较广泛，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪等。冬天种植的食用菌大部分都在大棚内，针对冬季给食用菌追施肥料，你有什么高招吗？我这儿大致总结了六条，供大家分享。...
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食用菌应适时早收
01-07晚采降低产量。大菇比小菇重这谁都知道，如果只收一次显然是等长到个最大时采收产量高些。不过养菇一般连采4～9个月，总产量适时早采才能提高。这是因为，过于成熟的菇含干物的比例大，含水相对减少。干物质是栽培料的营养组成...
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食用菌螨虫防治措施
01-071、熏蒸杀螨。用菇虫一熏净(每袋30立方米)进行密封熏蒸，使药物挥发熏蒸毒死螨虫。2、喷药杀螨。用2000倍的虫螨净进行喷雾。用洗衣粉400倍液连续喷雾2-3次，也有很好的杀螨效果。3、菜籽饼诱杀。在菇螨为害的料面上铺若...
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食用菌种植技术大全，附注意事项
03-13配置培养料：依据菌类种类来决定，木腐菌来说，主要以木屑为主料；草腐菌，以粪便和稻草为主料。接种：装好培养料，然后常压灭菌，当袋子温度降到25℃以下时接种。发菌：将菌袋呈井字形堆放发菌，期间翻堆4-5次。后期：菌丝生长成熟后脱袋，...
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种植食用菌怎么防治鼠害
01-07害鼠是食用菌生产中的大敌，它不仅造成菌袋机械破坏，还间接引起病害和虫害，导致多种传染病和寄生虫病的发生和流行，危害人体健康。为此，食用菌鼠害防控应坚持预防为主，综合防治的植保方针，本着安全、经济、有效的原则，时刻绷紧...
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食用菌生产发展对策与措施
01-111.发展对策1.1.加快发展速度，努力扩大蘑菇等粪草生食用菌种植规模。要不断提高食用菌栽培管理技术水平，提高产量、效益，让菇农得到实惠。秋冬季种了蘑菇，夏秋季要充分利用菇棚、菇房，栽培姬松茸、草菇等高温型粪草生菌类，提...
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食用菌栽培的技术要点，春季食用菌管理技术要点
01-07食用菌栽培投资小、周期短、见效快，是农村致富的好项目。随着春季的来临，气温回升快，忽冷忽热、不稳定等季节特征相继显现，食用菌的栽培管理也需要做出相应的调整。那么，接下来就为大家介绍下春季食用菌管理的技术要点：一、...
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减轻食用菌虫害措施要点
01-07危害食用菌的害虫有眼蕈蚊、菇蝇、螨类等，生产上应注意防治。1、保持菇场清洁，菇房在栽培前彻底清扫干净，并用30%敌百虫乳油800倍液，或50%敌敌畏乳油800倍液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用30%敌百虫乳...
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巧治食用菌虫害八法
01-07食用菌临盆历程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农朋侪先容几种巧治食用菌虫害的要领，供菇农们参考。１．只管接纳发酵或熟料种植，掌握造就基地内虫口；双孢菇的种植床要接纳发酵料。拌...