天麻一般在秋冬两季收获，即集中在8月和11月收获。
种植天麻时需注意，应选择高品质植株的根茎部分，这样发芽率较高。
成活后要将其移植到无光照的阴凉处，还要适当浇水。
一、天麻的收获时间
1、天麻在收获的时候可以分为秋季的八月份和冬季的十一月份，分为两次进行收获。
2、天麻对于种植环境要求较高，喜欢湿度较高的林下，和其它菌类共生才能长成品质高的天麻。天麻一年中有两次种植时间分别是春季三月左右和冬季十一月以后。
3、由于天麻的种植时间不同，所以收获的时间段也有两段，春季播种的天麻因为温度比较适宜，所以成熟用时较短，成长期在半年左右。
4、而冬季播种的天麻成长时间在十个月左右，在次年的十一月可以收获。
二、种植天麻的注意事项
1、天麻种子是它的根茎，选择品质高的植株取出根茎部分，要挑选个头较小的，这样比较容易发芽。
2、天麻的成活率不是很高，它对生长的环境要求较多，喜欢温度适中，较为清爽的气候。
3、将种子埋到土壤中，旁边要培育菌种，供天麻与之共生，这样可以有效地提升天麻的成活率。
4、待天麻成活后要移植到阳光直射不到的阴凉处，少量的浇水即可。
三、野生天麻生长环境
野生天麻生长在年降雨量都在1000mm左右，空气相对湿度80-90%，长期阴雨、潮湿、腐殖质较厚环境中。通常可以去高山地区树荫下寻找，野生难以发现，必须仔细观察，挖掘时最好用手，防止损伤它。