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辣椒的疫病主要特症是小叶，卷曲，不结果。
整个生育期均可发病。危害茎、叶、果实和根。幼苗或根部受害，变褐腐烂，茎、叶或整株迅速萎蔫。
辣椒苗期、成株期均可发生疫病。苗期染病，幼苗茎部呈水渍状软腐，致使上部猝倒，病斑多呈暗绿色，后形成梭形大斑，湿度大时，病部可长出白色稀疏霉层。成株期发病，以根、茎受害较多。根部受害呈褐色长形斑，病斑长3～5厘米可围茎。病健交界明显，病斑凹陷或稍缢缩，后引起整株枯萎死亡。
