木耳在种植过程要按技术要求种植。
加强管理积极预防病虫害的发生。
适合本地的抗病良种，加强中耕肥水科学管理，注重中后期病虫草害科学绿色综合。
当前木耳种植主要是加强管理，控制温度与湿度。
加强病虫害防治，加强土肥水管理。
加强科学管理，科学预防病虫害。
木耳种植过程一定要科学化管理。
1，集中复壮，把菌袋从室内搬到野外，又经过划口程序，菌丝收到一定创伤，为了使其迅速恢复，划口后必须采取集中培养复壮。②干湿交替，在耳基形成时期，湿度小可能会汗死耳芽，湿度大由于捞死耳芽的危险。③温度调控，黑木耳发育最佳温度为20到25摄氏度，出耳率高，果形大，若低于15摄氏度，白天将覆盖物适度拉起提升温度，夜间覆盖保温。④光照刺激，黑木耳菌丝见光易显圆机，因此出耳后，阴棚要有散瑟光射入，促使圆机迅速生成，并逐步分化，在耳片发育阶段，需要有一定的直射光以促进耳片的增沉作用，使耳片变的肥厚，色泽黑，品质好。
科学田间管理，做好病虫害防治。
加强田间管理排灌畅通合理施足有机肥。