催红不宜过早：等西红柿长大后再催红，如果对处于青熟期的西红柿进行催红，容易导致它们着色不均。
药剂的浓度不宜过高：用40%乙烯利催红，每50毫升药物可兑4公斤清水，浓度过高会引发药害，比如叶片发黄等。
每次催红不宜太多：对单株果实催红时，每次催红1-2个即可，一次性催红太多容易出现药害。
药液不宜沾染叶片：将药液蘸在海绵上面，再涂抹果实即可。
一、冬季如何用药剂催红西红柿
1、催红不宜过早
通常等果实长大后再催红效果会比较好。若果实处在青熟期未长大，催红易出现着色不均的僵果现象。
2、药剂的浓度不宜过高
大多使用40%乙烯利，每50毫升对水4千克。如药液浓度过高，会伤害植株，使叶片发黄，产生明显的药害症状。
3、每次催红不宜太多
单株催红的果实一般以每次1-2个为好。单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。
4、药液不宜沾染叶片
催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。
二、催红西红柿与普通西红柿的区别
1、西红柿瓤
打了催红素的西红柿可以让西红柿表面变得通红诱人，给人一种成熟了的感觉，但是西红柿瓤非常难达到成熟状态。如果西红柿表皮通红瓤是青黄色那么十有八九就是催红的。
2、西红柿表皮
通常普通的西红柿表面带青色是正常的，不会红的那么均匀，但催红的西红柿颜色则很均匀，而且鲜红透亮，给人以一种强烈的购买欲望。
3、西红柿果肉
通常普通的西红柿果肉都有点起沙的感觉，但催红的西红柿则没有。
4、西红柿形状
正常普通自然成熟的西红柿形状一般都是比较圆润的，而催熟的西红柿非常容易出现奇形怪状的畸形果。
5、西红柿口感
普通的西红柿口感很酸甜，及时成熟度不够也非常脆爽，西红柿皮比较软切有韧度也非常好吃，生西红柿成熟好的皮和瓤很容易剥离。但是催熟的口感就比较差，西红柿皮也相对较硬。
6、西红柿蒂
通常成熟的西红柿蒂非常容易摘下来，这就是所说的瓜熟蒂落的道理，而催红的西红柿蒂却非常结实。