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辣椒的生长根系比较弱，对土质和水肥的要求比较高，一般使用排水良好的肥沃沙壤土，最好是PH在6.2～7.2的微酸性土或者中性土，不要用碱性土或者酸度过高的土质，容易发生病害。
种植辣椒砂壤，粘壤，壤土皆可。不能碱性过大，中度偏酸郡可以
种植辣椒需要肥沃的士地，可以浇水的地
