湖南常德澧县的特产有鱼糕鱼丸、复兴苹果柚、澧县葡萄、澧县石菖蒲、城头山大米、太青双上绿芽茶等。
鱼糕鱼丸：可蒸可煮，入口鲜美。
复兴苹果柚：果实扁圆似苹果，皮薄多汁。
澧县葡萄：中国国家地理标志产品。
澧县石菖蒲：种植区位于澧县西部偏北区。
太青双上绿芽茶：产自湖南澧县太青山。
一、湖南常德澧县得特产
1、鱼糕鱼丸
澧县宜万和盐井出产，鱼糕蒸或者煮，皆入口鲜美，鱼丸炖之，口感弹软，口味极佳。
2、复兴苹果柚
苹果柚属地方性优良柚类品种，果实扁圆似苹果，故名苹果柚，皮薄、汁多、肉脆、风味独特。
3、澧县葡萄
又名澧州葡萄，湖南省澧县特产，中国国家地理标志产品。
4、澧县石菖蒲
澧县石菖蒲种植区位于澧县西部偏北区，石菖蒲呈扁圆柱形，多弯曲，节粗，有分枝，表面灰棕色，粗糙，有较多疏密不匀的环节，节稠密等。
5、城头山大米
城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，是湖南常德澧县的特产，产品畅销各地。
6、太青双上绿芽茶
“双上绿芽” 产自湖南澧县太青山，“双上绿芽”历史悠久，元朝时即享誉全国，明朝成为贡品。
二、澧县简介
澧县是全国商品粮基地县、全国优质棉基地县、全国油菜生产百强县、国家农业可持续发展实验示范区、全国葡萄标准化栽培示范基地、国家新型城镇化综合改革试点县、国家中小城市综合改革试点县、国家卫生县城、中华诗词之乡、湖南省文明县城、湖南省园林县城、湖南省经济强县、湖南省全面小康”十快进县”。有国家级文物保护单位13处，以城头山、彭头山、鸡叫城、八十垱、十里岗、丁家岗为核心的澧阳平原史前文化遗址群已由国家向联合国申请世界文化遗产，其中城头山古文化遗址发现了中国最早的、距今6000年的古城址、古祭坛和古稻田。2015年被列为第二批国家新型城镇化综合试点地区。 2020年，澧县全年实现地区生产总值386亿元，比上年增长4%。