问：请问利用真空包装技术加工保鲜？
1、百合选择。按产品的横径、分瓣头数、整齐度将鲜百合分为特级、一级、二级、三级。
2、去除泥土。使用毛刷去除泥土，剥去外表皮。经过处理后的百合达到新鲜、洁白，无烂斑、无伤斑、无虫斑、无锈斑，肉质须根部不得带有泥土，须根长不超过1厘米。
3、称重分装。将符合各等级标准的鲜百合称重、分装入袋。
4、抽样检查。随机抽样取出分装入袋的百合，观测其色泽、组织形态、滋味的变化，剔除不合格产品，补足装袋分量。
5、包装贮藏。将袋装百合放入真空包装机进行真空包装，然后放在0-40℃的冷库中避光贮藏，货物堆码须离地10厘米，货物间留足10厘米的通风道。