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冬前壮苗的标准有两个方面：从植株个体看，每株麦苗主茎有叶6～7片，最长的叶片长12～15㎝，宽0.6～0.7㎝，有三大两小5个分蘖（包括主茎），次生根7～10条，叶片葱绿。
鲜食玉米可以真空包装速冻加工。
鲜食玉米速冻加工前应去皮去须、整洁干净后进行。
鲜食玉米可以加工熟再真空包装储备。
