湖南汝城县为农耕文明的发祥地和理学文化的发源地，当地特产包括有汝城朝天椒、汝城文塔肉、汝城大禾米糍、汝城白银针、汝城玉兰片、汝城白毛尖、汝城苦丁茶等。
一、湖南汝城县的特产
1、汝城朝天椒
据了解汝城朝天椒成为了“御厨香”、“康师傅”、“老干妈”等大牌的佐料，征服了不少不喜吃辣的广东、江浙人的味蕾。
2、汝城文塔肉
将炸好的五花肉造好型放入咸菜上蒸锅，蒸至五十分钟装盘便可。 特点色泽红亮、造型美观、肥而不腻。
3、汝城大禾米糍
大禾米糍，因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品，历史悠久。
4、汝城白银针
汝城白银针茶场群山环抱，终年峰峦叠翠、云雾缭绕，夏无酷暑，冬少严寒，是全省名茶产地之一，白银针茶用嫩茶芽叶精制而成，峰苗挺秀，白毫显露，翠绿油润，色泽明亮。
5、汝城玉兰片
汝城玉兰片色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃片”第三，“春花”为下。
6、汝城白毛尖
汝城白毛尖是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏，白毫满披，嫩香高长，浓爽馥郁。
7、汝城苦丁茶
汝城苦丁茶是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城苦丁茶茶性清凉、先苦后甘、风味独特。
二、汝城县简介
汝城，素有“鸡鸣三省，水注三江”之称。是农耕文明的发祥地和理学文化的发源地，炎帝神农作耒耜于汝城耒山，理学鼻祖周敦颐在此著就《爱莲说》《太极图说》《拙赋》等千古名篇。晋，析晋宁县置汝城县。1995年，汝城改属郴州市。汝城县是国家园林县城、国家卫生县城 、中国特色农产品优势区 、革命文物保护利用片区分县。中国温泉之乡、中国古祠堂之乡、湖南省际边界示范县、湖南省历史文化名城。2019年3月1日，湖南省人民政府批准汝城县退出贫困县序列。